2020年11月講座 - 談普洱茶後發酵

日  期：2020年11月7日（星期六） 13:30 ~ 16:30

地  點：台中文創訓練中心 (台中市西區台灣大道二段2號3樓) 三樓307教室

講 師：賴正南博士

賴正南博士經歷：

1.行政院農業委員會茶業改良場 產服課技佐(91.05.02~      )

2.國立中興大學 兼任助理教授 (102.02.01.~109.07.31)

3.桃園市茶藝研究學會 第 21 屆顧問(107.12.09~109.12.08)

4.中華善濡茶禪文化創意學會顧問 (108.08.25~112.08.25)

研究領域或專長：

茶業技術推廣、茶葉化學、行銷管理、技術創新、科技哲學、教育訓練考評、

茶藝文化、終身教育（學習）、消費及教育心理學、應用微生物

講座綱要

一、普洱茶概述
二、微生物與普洱茶發酵及品質的關係
三、微生物與普洱茶後熟

收費：會員300元

      非會員600元

注意事項:

1.講座不提供午膳。

2.會員：指已繳109年會費者。