2020年9月講座 - 茶與沈香的植物生命奧祕與鑑賞

日  期：2020年9月12日（星期六） 13:30 ~ 16:30

地  點：中興大學作物大樓園藝系 (園藝系H300教室)

講 師：劉東啟博士

劉東啟博士經歷：

1.社團法人台灣老樹救援協會常務理事
2.國立中興大學園藝系副教授
3.社團法人台灣綠化技術協會理事長
4.日本國家認證樹木醫生

前言

茶中的茶多酚與萜類香氣與沉香的結香成份類似，都是植物防禦環境與入侵病蟲害的重要成份；且沉香的香與茶葉香氣不衝突。在茶席展示中常見融合了茶道、書法、花道與香道一起呈現；沉香是可列入茶席香道的一種天然香氣。茲介紹茶與沉香防禦物質與自然的關係。

講座綱要

1、茶的五味物質與沈香與自然的關係
2、不同類型沈香的結香型態與成因
3、沈香的鑑賞

收費：會員免費

      非會員免費

注意事項:

1.講座不提供午膳。

2.會員：指已繳109年會費者。